植物黄油是人造的，它的主要成分是棕榈油和玉米糖浆，它的颜色来自食物色素，牛奶的味道来自人造香料。

动物奶油是一种天然的牛奶提取物，也被称为鲜奶油和淡奶油。不用说，它的牛奶营养价值比蔬菜奶油高5倍以上。

2、味道不一样：

植物奶油口感甜白，动物奶油自然有点黄，所以会有清爽的口感和奶香味。

3、不同的发送速率：

植物奶油易通过，通过率超高，易成型，耐高温。市面上绝大多数漂亮的造型蛋糕都是植物奶油做的。动物奶油很难秒***，也很难成型，更不耐高温，暖手就能融化。