bread复数：breads。涉及类别的时候加s。

人们通常视 bread 为一个物质名bai词，指面包总称，因此它是不可数的。而 bread 可以做成不同的形式，即其有不同的分类：比如做成小的圆形的或长形的面包，这叫 roll；或烤成一定形状的大块面包(吃时可分割成小片 slice)，这叫 loaf，带有葡萄干的小圆面包叫 bun。

换句话说涉及面包类别的一律可数，反之则不可数。即便是 bread 本身，有时涉及类别，其也可以用作可数名词。如：

1、The bread, pastry and mayonnaise are home-made 面包、油酥点心和蛋黄酱都是家里做的。（不涉及类别，不可数）

2、What breads have you got today? 你今天买了哪几种面包? （涉及类别，可数）。