完全水解奶粉指的是奶粉里水解蛋白的水解程度，是一种经过特殊的水解工艺加工的多肽，就是把完整的大分子蛋白切割成小段，变成小分子的蛋白片段乃至分解成游离的氨基酸形态。一般依据奶粉中蛋白质水解程度的不同，水解蛋白奶粉可以分为以下三类，即部分、深度水解、完全水解蛋白奶粉。

一、完全水解奶粉对婴儿营养的作用：

1、牛奶蛋白过敏体质的婴儿，建议选择部分水解蛋白奶粉，在预防过敏方面比普通奶粉具有优势。

2、完全水解蛋白配方对牛奶过敏的宝宝具有预防作用。如果肠胃道过敏、严重腹泻的婴儿，建议选择深度或完全水解蛋白奶粉。

3、通过部分水解蛋白培或完全水解蛋白的奶粉来预防过敏体质，喝水解奶粉的时间必须长达9个月至1年才能有效预防

4、吃配方奶的宝宝容易产生便秘，父母应考虑配方奶中的营养物质消化不好导致的便秘。

二、完全水解奶粉对乳糖不耐受婴儿的护理作用：

1、乳糖作为婴儿吸收的重要的碳水化合物，也是大多数人重要营养来源之一。

2、宝宝腹泻的反复发生，考虑是导致腹泻的消化问题没有得到真正的解决。

3、也可能是腹泻和恢复期营养物质不易消化增加了肠道的负担。