星核指的是恒星的中心部分，也称为星心。 因为在形成恒星的过程中，由于原始气体坍缩和聚集形成高密度区域，这些区域逐渐形成一个巨大的球体，即恒星本身。而在这个球体的中心，由于压力极大，温度很高，原子核能接近极限的距离，从而发生核聚变反应，使得恒星本身能够持续地释放光和热。所以星核被认为是恒星的能量来源和物理特性的关键部位。 值得注意的是，一个恒星的核心结构和特性可能会随着恒星的不同演化阶段而发生变化，包括核心燃烧区的大小和密度、产生的不同元素种类和量子数目等等。所以许多天文学家和物理学家对于不同类型的星核和恒星演化过程都进行了深入的研究。