这要分具体的情况或者语境来看：

一、凤凰同麒麟一样是雌雄统称，凤为雄、凰为雌。所以“凤求凰”中凤指的是雄鸟（或者男人），“凤求凰”即是雄性（男人）追求雌性（女人）的文雅说法。而孔子被人称为“凤”，庞统被称为“凤雏”，凤指的都是男人。

二、凤凰作为百鸟之王，与龙一起称为中华民族的民族图腾，后来龙成为皇帝的象征，凤凰成为皇后的象征，因此也用凤凰或者凤来指代女人（或者雌性）。总的来说，当凤、凰分开来说的时候，凤指的是男人（或雄性）。当凤凰合起来说或者凤凰简称凤的时候，就指的是女人（或者雌性）。