古筝和钢琴各有其自身的优点和难点，因此很难一概而论哪个更容易学习。

古筝作为一种传统的弦乐器，其优点在于入门较为容易，使用简谱，对于初学者来说比较容易上手。而且古筝曲目种类丰富，演奏时要求手指灵活性和技巧，但对手指的要求并不高，这为初学者提供了一个良好的学习起点。

钢琴作为一种西方乐器，其优点在于能够演奏出复杂且具有丰富音乐性的曲目。但是学习钢琴需要掌握五线谱，这对于初学者来说可能具有一定难度。另外钢琴需要双手和脚的同时使用，对于初学者来说需要花费更多的时间和精力来掌握。

总体来说古筝和钢琴都有其自身的难点和优点，取决于你的个人兴趣和目标。如果你更喜欢传统音乐并且想要一种较容易入门的乐器，那么古筝可能更适合你。如果你更倾向于西方音乐并且想要一种能够演奏复杂曲目的乐器，那么钢琴可能更适合你。