1、咖啡不可以用冷水冲。多数咖啡是不可以用凉水冲的，除非包装有明确说明可以用冷水，咖啡只能选择用热水冲泡，这样才可以让其醇香的味道散发出来。

2、泡咖啡首先需要合适温度的水，不可过烫，90度左右为宜。如果冲泡咖啡的水比较烫，这样很容易导致冲泡之后的咖啡泡沫比较多，这样就不是很好喝。

3、冲泡咖啡也是有技巧的，一般来说，冲泡咖啡需要选择优质的咖啡豆，一定要选择知名度比较高的原产地咖啡豆，这样才可以冲泡出自己喜欢的咖啡。