练习双手刀的基本功需要掌握以下训练方法：

1. 保持正确的姿势：站立时保持平衡、挺胸收腹，双腿微曲，脚蹬地稳定。保持身体的松弛和平衡。

2. 基本步法：练习基本的步法，包括前进、后退、左转、右转等。步法要稳定、灵活，并与动作配合。

3. 手腕和手臂的训练：通过练习手腕和手臂的力量和灵活性，增强双手刀的控制力和准确性。可以使用一些简单的练习方法，比如绕圈、慢慢握刀等。

4. 刀的基本动作训练：学习基本的刀法动作，包括划、劈、砍、挑等。从简单的动作开始，逐渐增加难度和复杂度。注意动作的正确性和流畅性。

5. 缓慢的训练和反复练习：初始阶段，应该以缓慢的速度进行练习，确保正确的动作和姿势。逐渐增加速度和力度，但要保证动作的准确性。

6. 增加实战练习：通过模拟实战场景进行练习，与其他训练伙伴一起进行对练。增加实战练习可以提高应对复杂情况的能力和判断力。

7. 持之以恒：双手刀的基本功训练需要长期坚持和反复练习。每天保持一定的练习时间，并不断修正和改进自己的动作。

请注意，双手刀是一种武术器械，如果没有专业教练的指导，练习时要确保安全，避免受伤。