1、西红柿：富含维生素C，可增强人体抗病能力；

2、芹菜：含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动；

3、蘑菇：低热能、高蛋白、高纤维素；

4、白萝卜：白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢；

5、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维；

6、白菜：含有大量的水分，营养丰富 ；

7、冬瓜：含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等；

8、芹菜：含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，热量低；

9、紫菜：含有丰富的维他命A、B1及B2蕴含丰富的纤维素及矿物质；

10、菠菜：促进血液循环，平衡新陈代谢。