揽炒的粤语意思是“一齐死”，“揽”在粤语中本来是搂抱的意思，广东话有“揽住一齐死”，意思是大家一起遭殃。揽炒一词并不是广东的词汇，它属于香港的新词。

粤语，又称广东话、广府话、唐话，俗称“白话”，是汉藏语系汉语族中的一种声调语言。粤语是汉族广府民系的母语、广府文化的重要载体和广府民系基本标志性的文化识别之一。