乙烯分子式为C2H4，结构简式为CH2＝CH2，C发生sp2杂化，因双键中有一个兀键所以易被氧化，能使酸性高锰酸钾和溴水褪色。与氧气反应分2种情况，一是完全燃烧，方程式为CH2＝CH2十3O2（点燃）→2CO2十2H2O。

二是催化氧化，2CH2＝CH2十O2（催化剂，△）→2CH3CHO。