能够掌握。

理论上，C杯的容量比较小，重量也不会太重，因此单手掌握应该是可行的。

不过，这还需要考虑个体差异，因为手的大小和握力都会影响到掌握的舒适度和稳定性。

如果不确定自己能否单手掌握C杯，可以先试着拿一下试试手感，如果不稳定就不要冒险，以免发生烫伤或倒杯等意外情况。

同时，也需要注意用杯垫或餐巾纸等物品来保护手部皮肤，避免接触到过烫的杯子表面。