要想让柿子快速变熟，我们可以准备一盆石灰水，然后将柿子放到里面，等3-5天左右柿子就会变软，或者我们还可以在柿子表面涂抹一层酒精，接着将它放到温暖的环境中，这样4-5天左右发硬的柿子就会变软，将它清洗干净就能吃了。

柿子催熟方法

柿子是我们生活中比较常见的一种水果，很多人都非常喜欢吃，它口感偏甜，营养丰富，但是现在从市面上买回来的柿子大多都是比较硬的，不能直接食用，需要进行催熟工作之后才能吃。

比较常见的柿子催熟方式，就是将它放到石灰水中浸泡，先取出生石灰加入清水调制成石灰水，接着将它倒进盆子里面，然后将需要催熟的柿子放到里面，等3-5天之后就能变软了。

另外还有一种方法就是，将柿子买回来后在其表面涂抹一层酒精，然后再将它放到温暖的环境中，这样4-5天左右发硬的柿子就会变软，这个时候用清水将它清洗干净，就能食用了。