2008年，苏青出演个人荧幕处女作《糊涂小天使》，从而正式进入演艺圈。2010年3月，在古装情感剧《美人心计》中饰皇后张嫣。2011年8月，主演动作悬疑剧《生死大营救》。2012年7月，出演古装爱情剧《美人如画》；11月，在民国传奇剧《乱世佳人》中饰演张小蝶。

2013年，出演年代情感剧《烽火佳人》。2014年9月，出演古装爱情剧《美人制造》。2015年6月，在悬疑冒险剧《盗墓笔记》中出演古装部分女主瑶光王妃；9月，主演古装情感剧《大汉情缘之云中歌》。2016年6月，主演战争情感剧《生死黎平》；10月，主演民国谍战剧《我不是特工》。2017年1月，主演玄幻穿越剧《昆仑阙之前世今生》；6月，在宫斗剧《延禧攻略》中饰演喜塔腊·尔晴；10月，主演当代军旅剧《特勤精英》。2019年，主演悬疑犯罪剧《人民的正义》。