空调冰晶指的是水汽在较低温度下于冰核上凝华增长而形成的一种固态水成物。一般用于冰箱、钓鱼箱、空调扇之类的冷藏设备，须事先经冰箱冻结4-6小时，才能放置其他设备，利用冰晶盒里面的冰化后给水箱里的水降温。

空调扇冰晶成分为“冷媒”（俗称氟利昂），一种于冷冻空调系统中，透过蒸发和凝结，传递热能，从而产生冷冻效果的工作流体。作为一种中间物质，先经过制冷剂的冷量降温，才再去冷却其他需被冷却的物质，“冷媒”由此得名。