"缘之一字妙不可言"这句话的意思是，缘分这个东西是非常美妙和难以言表的。

"缘"字通常指的是人与人之间命中注定的遇合或使人结合的各种因素，如血缘、姻缘、人缘等。而"妙不可言"则形容事物的美好和美妙，难以用言语表达出来。

因此，"缘之一字妙不可言"这句话意味着，缘分的美妙之处在于它无法用言语来完全表达，只能通过实际的体验和感受才能真正理解。它也可以用来形容男女之间因为美妙的缘分而结合在一起时的幸福心情，是一种难以言表的内心感受。