小芋头蒸、煮都可以，我们只需根据自己的口味、喜好来选择如何烹饪小芋头即可。若是做煮芋头的话，我们可以直接把它放入水中煮熟然后蘸酱汁食用，若是蒸芋头的话，就可以把它削皮、切块再和其它食材、调味料混合在一起蒸。

小芋头蒸还是煮

芋头是我们生活中非常常见的一种可食用植物，我们如果想要烹饪小芋头的话，无论是用蒸还是煮的方法都可以，我们只需根据自己的口味、喜好来选择不同的方式烹饪小芋头即可。

我们如果想要煮芋头吃的话，就可以先将芋头清洗干净然后把它放入清水中煮透，接着再准备适量的生抽、朝天椒调制成酱料，这样等芋头煮熟了之后，我们就可以剥开小芋头的皮蘸酱食用了，味道非常软糯。

若我们要想要制作蒸小芋头的话，就可以把小芋头皮削掉再将它切成块状，然后把它和其他的食材、调味料混合在一起放入蒸锅中蒸熟就可以吃了，相较于煮制的芋头，蒸出来的芋头水分没有那么煮，但是吃起来会非常绵密。