将椰子立起来找到圆孔，用小锥子对着孔将椰子再开，倒出椰汁，在蒸锅中加水，把椰子放上去蒸20分钟，取出来后从中间砸开，这个时候椰子肉和外皮就已经分离差不多了，我们直接用手或者是工具将椰果肉取下来即可。

怎么取出椰果肉

说起椰子很多人第一时间想到的就是鲜美的椰汁，但是实际上我们将椰子打开将椰汁喝完之后，里面的椰肉也是非常好的东西，它的含油量在35%，能补充机体营养、美容的作用，所以在喝完椰汁之后也可以将椰壳打开，取出里面的椰果肉。

首先将椰子立起来，找到上面的圆孔，然后用一个小锥子对着孔将椰子凿开，将里面的椰汁倒入杯中，接着在蒸锅中加水，将椰子放到放上盖上盖子蒸20分钟，蒸好之后取出来，从椰子中间砸开。

顺着砸开的缝将椰壳剥掉之后，就会发现椰子肉和外皮已经分离的差不多的，接着用手将壳剥掉，比较难剥的地方就用工具将椰果肉取下放到准备好的盘子里，要是果肉上有部分椰子皮，可以用小刀切掉，这样椰果肉就能较为完整的取下来了。