1、颜色不同：芝士的颜色是黄色；而奶酪的颜色是白色的。

2、口感不同：芝士的口味比较丰富，有甜的、咸的和酸的等，可根据自己的喜好选择吃哪种味道的芝士；而奶酪质地细腻，口感偏酸。

3、制作材料不同：芝士的制作材料，相对来说少一些，主要是乳酸菌、凝乳剂、盐等；而奶酪的制作材料比较繁多，比如淀粉、鲜奶油、白砂糖、牛奶等。

4、制作食物不同：芝士一般用来制作披萨和芝士饼；而奶酪一般用来制作蛋糕。