炙黄芪是生黄芪经过炒制而成的，用蜂蜜翻炒，晾干之后以不粘手为宜。除了加工方法不一样之外，生黄芪和炙黄芪的区别还有以下几点。

1、相比生黄芪，炙黄芪的补气润肺功能更强一点。

2、生黄芪多用于固表、生肌、利水；炙黄芪则多用于补气益中。

3、生黄芪只有黄芪本身的中药味，而炙黄芪具有蜂蜜的馨香，味道略微甘甜。

4、泡水之后，生黄芪没有粘性，而炙黄芪略带粘性。

5、咀嚼的时候，生黄芪味道“单纯”，炙黄芪略有有一点豆腥味。

6、从外表来看，经过炒制之后的炙黄芪更有光泽一点。