石斛泡水喝虽然好处多，但也不是完全无害的，那么石斛泡水喝的功效与副作用是什么呢？

石斛是一种非常有滋养作用的食材。因为石斛中存在较多的多糖成分，以及石斛碱，硒元素等等成分，它们能促进身体的代谢，协调身体各个器官运行，具有很好的滋补作用。有的人因为身体亏空，各项生理机能偏弱，总是出现头晕乏力，腰膝酸软的现象，而用石斛来补气血，能带来很好的帮助。石斛能促进消化过程，有补益脾脏的作用，尤其是长期食用更为明显。

不过石斛每日用量千万不能太多，过多的食用石斛，不能起到保健作用，反而会危害身体健康。石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群，最好不要将石斛泡水喝。石斛泡水喝不能与具有清热解毒效果的食材搭配，如金银花、蒲公英以及鱼腥草等。