婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡,此时的营养非常重要,如果跟不上就会影响成年身高。一般,八个月的宝宝能吃什么辅食?比如:饮用番茄汁、香蕉(苹果)泥、西红柿蛋花汤等。下面为你详解。
1、番茄汁
将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。
常识:
1、番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,可以预防宝宝发生贫血。番茄煮熟后虽然维生素C会有损失,但番茄红素的浓度却得到极大的提高,能补充抗氧化剂。
2、喂奶前不要给宝宝喝番茄汁,因为空腹的时候胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块物,易造成胃不适、胃胀痛。
2、香蕉(苹果)泥
将香蕉和苹果刮成泥。然后,上锅隔水蒸3分钟,取出晾凉后,喂食宝宝。
常识:香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维,这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的***,而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收,因此,是有效的便秘食疗品。提醒一点,宝宝的肠胃还不适合多吃生水果,其中的酸性成分***性强,会造成宝宝腹泻和脾胃失调,要适当加热再给宝宝吃。
3、西红柿蛋花汤
将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。
常识:一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。
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