缺铁性贫血的人是需要补血的，那么缺铁性贫血的人吃什么补血最快呢？

缺铁性贫血在补血治疗的同时，吃一些含铁量丰富又容易被消化的物质，这样缺铁性贫血就会好的更快一些。比如说像猪肉，羊肉，牛肉等红肉，这里边含铁就比较高。还有一个是动物的肝脏，像猪肝，羊肝，鸡肝，鸭肝，这里边也是含铁比较丰富的。

当然豆制品也不错，含铁量也比较高，也容易吸收。其他的像植物类的油，红豆，花生，桂圆，香菇，紫菜，黑木耳，这些都是含铁比较丰富的。尽量避免喝茶水，特别是浓茶水，不喝牛奶，这些都是干扰铁的吸收。做菜的时候最好用铸铁锅，这里边含铁，能够帮助我们提高一定的铁的摄入量，而不要全部用的是钢筋锅。