有这样一个普遍现象，原来还有很多人分不清楚破壁机和料理机的区别，那么今天就为大家介绍和讲解以下这两款机器的区别。

1、料理机。这也是最早被大家熟知和家庭普及的一款小厨电。料理机一般都有好多功能，可以搅拌，打果泥，打奶昔，还可以干磨。但因为功率较小，所以打水果，尤其是纤维比较粗的水果，都不会打的太细腻。如果是用来打坚硬的粉类更加勉强，像打冰糖和冰块这种，打完以后刀片上很有可能会出现豁口吧。所以，在传统料理机的基础上，就有了破壁料理机的产生。

2、破壁机。以打冰糖来说，破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类，这是普通料理机做不到的，可见功率有多强大了。破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细，因此有利于胃肠道的吸收和消化。