飞机、火车或轮船上的服务人员在中文中称为“乘务员”，在英语中，男性乘务员称为steward，女性乘务员称为stewardess。“乘务员”听起来比“服务员”档次高不少，从词源上看也确实如此，英语单词steward或stewardess的本意就是“管家、处理家务的人”。