1、山东人外貌特征：长方型的脸，宽阔的额头，细小而炯炯有神的眼睛，高挺的鼻梁，有光泽的肤色，悠然的仪态；

2、山东人性格特点：宽容，有容忍的雅量，有强烈的正义感，不拘小节，讨厌玩弄技巧，因为其躯体的条件优异，因此具有军人的特质。他们富有团结心，稍稍有些排他性，自尊心强，因而也缺少融通性和柔软性；

3、山东人的思想：保守而拘谨，好于精神胜利法。山东人忠厚直爽，外粗内秀，讲义气，受儒家文化的熏陶，特别讲究人际关系和尊卑等级，山东人乡土意识重，地域自豪感强，憨厚而宽容，朴实无华，真诚坦率，朴素爽直，善民宽厚，朴实的就像一棵红高粱；

4、山东人守诺，一言既出，言重九鼎。