美食是让人无法抗拒的诱惑，有些人特别喜欢吃鲜肉月饼，那么鲜肉月饼怎么做好吃呢？

鲜肉月饼是江南一带传统名点小吃，中秋节叫月饼，平常就叫酥饼。特别是沪上人的最爱，他们愿意花上几小时，到他们认为最好的店家排长队购买，特别是中秋一定要吃上一块。

和面的油可以换成猪油，那样皮会更加酥脆，成品也更漂亮，包之前再放葱花会更香，如果是一般的烤盘，最好垫一层油纸或锡纸防粘。烤箱的温度要根据自家烤箱的情况来调节。