1.富含粗纤维的食物。带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有较多的粗纤维，可以帮助儿童助于清除体内的积热。

2.给儿童喝大量的水。在出水痘期间，患病的儿童因发热可能会出现大便干燥，此时需要补充足够的水分。如果儿童不喜欢白开水，多喝西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁等也是可以的。

3.让儿童多吃些具有清热利水作用的食物。蔬菜类的比如菠菜、苋菜、荠菜、竹笋、莴苣、茭白都是不错的选择，至于豆类的如冬黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆等有清热利水的功效。

下面给出的是一些有清热利水的食谱。

1.竹笋薏苡仁粥

竹笋与粳米一起煮成粥，具有益气、清热、利湿的功效。可以作为为水痘儿童治疗时的辅助食谱。

食材：粳米60克，新鲜竹笋50克，薏苡仁30克。　　　

做法：

（1）将所有材料一起洗净，鲜竹笋切片，一起放入锅中。

（2）在锅中加入适量的清水，大火烧开后，转小火煮成粥即可。

2.绿豆海带汤

海带与清热解毒的绿豆成汤，有利水、清热解毒的作用，可辅治儿童水痘。　

食材：绿豆50克，干海带30克，红糖适量。

做法：

（1）将绿豆用清水浸泡30分钟；海带泡开，切成小块。

（2）将海带和绿豆一起放进锅中，加入适量的清水，先用大火煮开，再转小火煮至烂熟。

（3）放入红糖，即可。