猴头菇是比较好的一种菇类，平时通常都是拿来煲汤，那么猴头菇煲汤怎么做好吃呢？

首先准备好三朵左右的猴头菇，之后就是六百克左右的土鸡，再配合适量的红枣、枸杞以及党参。先把猴头菇洗干净了，然后将其泡发开来，然后泡发的差不多了，再进行漂洗。

另外红枣枸杞以及党参也一起清洗干净，然后把土鸡斩开来。用一点点葱姜，加上一些适量的盐跟酱油，混合着生粉腌制土鸡，接着就将猴头菇以及红枣、枸杞跟党参进去，加适量的水煲汤即可。猴头菇与银耳一起炖煮，也是一道很好的保健甜点。经过蒸煮，汁液黏稠，呈淡粉色，淡香爽滑。于夜间睡前食用，可安眠平喘。