自制糖水黄桃比较健康一些，那么自制糖水黄桃的做法是什么呢？

黄桃洗干净，去皮，去核，用盐水泡一下，冰糖浸泡一小时，加水煮开20分钟左右，煮黄桃的时候消毒密封罐，放入密封罐冷藏密封保存即可。糖的量至少是黄桃量的一半以上才可以保存较长时间。冷藏后第二天更好吃，黄桃和糖水融合着更好。

黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黄桃相对早熟，唯有郴州桂东县的黄桃，种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃，吸云雾雨露之精华，日照时间相对较短，生长周期要长，因此比低海拔的黄桃更加香脆甜，是纯原生态，无公害的保健水果。