香芋西米露是比较常见的糖水，那么香芋西米露的家常做法有哪些呢？

在锅中放水，开火，将香芋粒煮透，捞出备用。锅里放水烧开后，撒西米熬至透明色，过滤，晾凉。在锅内制糖水，倒进香芋和西米，将西米搅散，糖水再次烧开时停火。待糖水变温，加入椰汁，搅拌均匀即可。

要知道芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。