蟠桃在桃子中属于比较好吃的，但是水蜜桃也不错，那么蟠桃和水蜜桃的区别是什么呢？

水蜜桃的营养也不少，含有较多的还是纤维素，以及大量的血红蛋白，甚至是比苹果还多，比葡萄都高一倍也比雪梨都高7倍，这就是水蜜桃营养之所在了。素有果中皇后的美誉。水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由此可以见得，其实这种水果的营养是多丰富。

蟠桃属于硬桃，吃起来较脆嫩，水分少，但是不容易损坏。而水蜜桃属于软桃，从手感上也可以摸出来两者的区别，摸起来较软的就是水蜜桃，它的水分较多，口感酥软，较甜。