低筋面粉的作用其实有很多，有些时候我们甚至能用低筋面粉来做些简易零食，那么低筋面粉做的简易零食是什么呢？

薯条：材料土豆2个、番茄酱适量、食用油小半锅。注意薯条油炸到外壳变硬，颜色呈现金黄色的时候即可捞出，薯条炸的越久也会越脆，不过切记不要炸糊了哦。

新式蛋挞：准备好5个蛋挞皮，新鲜大虾剥出虾仁放到蛋挞皮里面。鹌鹑蛋磕碎，放到蛋挞皮里面，每个蛋挞皮放2-3只鹌鹑蛋，根据蛋挞皮大小决定。烤箱预热上下火220度，跟烤蛋挞的温度是一样的，放入烤箱中层，烘烤20分钟，至表面略微金色即可。美味的新式烤蛋挞就出炉了，蘸着番茄酱即可。