西米露正确煮法如下：

1、准备材料：西米50克，木瓜10克，菠萝15克，葡萄20克，水500克，椰蓉10克，沙糖适量，鲜牛奶适量；

2、木瓜，菠萝切粒，葡萄对半切开；

3、西米放入碗内用水洗净放置2分钟，西米吸水变大，放入锅内加水慢火煮，要不停的搅拌；

4、看到西米变成透明色停火至其变凉，开火加入鲜牛奶；

5、加入椰蓉丝，沙糖搅拌；

6、最后将处理好的水果放入西米液中拌匀即可。