土豆粉丝汤相对来说好吃又管饱，那么土豆粉丝汤的做法大全是什么呢？

先准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒，虾米炒出香味后放入葱花煸香，放入水烧开，下入土豆，把土豆煮半熟后放入白菜叶，再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺，胡椒粉1小勺、蒜蓉辣椒酱1汤勺，放入土豆粉丝，再煮1分钟左右，最后放入香菜出锅即可。

或者将粉丝用水泡一泡，便于熟，土豆切条备用。热锅倒入油，土豆放入翻炒，加点水，放入盐，花椒，将泡好的粉丝倒入，盖锅盖，待菜熟后加入适量味精出锅即可。注意开始时将粉丝用水泡一泡，好熟。