培根金针菇卷融合了培根和金针菇的味道，那么培根金针菇卷的做法是什么呢？

金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。金针菇焯热水，碗中加海鲜蚝油。再加入蚝油、糖、水拌匀备用。金针菇卷入培根，用牙签固定。起油锅，放入培根卷，煎至微黄，倒入汁，大火收汁即可。

或者金针菇洗净，去头，培根洗净。用培根把金针菇卷进去，摆放在烤盘上。烤盘要先刷一层油。调汁。把甜面酱，生抽，料酒，黑胡椒，耗油拌一下，均匀涂抹在培根卷上。取适量蜂蜜，淋在金针菇培根卷上。烤箱预热十分钟，烤箱230°，烤15分钟后取出翻面撒上黑胡椒，再烤10分钟即可。烤熟后撒上切好的香菜就可以开吃了。