舌头味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。感受甜味的味蕾在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味蕾集中在舌头根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。所以很多时候。我们所看到的舌头根部有小疙瘩，其实应该是正常的存在的组织。

此外舌头上有小疙瘩，也有可能是因为上火。上火导致身体阴阳失调，内火旺盛，舌头上了小疙瘩。当发炎严重时，疙瘩会变大，甚至有点痛。当人体的抵抗力出现下降，疙瘩也会变得。及时增强抵抗力，疙瘩又会变小一点。