百香果的籽同样是可以吃的，而且对人体也有好处，那么百香果的籽是吞还是嚼碎好呢？

百香果籽含有丰富的有机酸，嚼碎后酸度上升，有很强的酸爽口感和爆浆感，同时嚼碎食用可以促进肠道消化和吸收百香果籽的营养。百香果的籽没嚼碎的话，人体是消化不了的，一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。百香果籽很硬，不好消化，所以吃的时候一定要嚼碎，儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎，这样对儿童的肠胃负担才会减小。

百香果籽中的超纤维能够深入肠胃最细微部分，吸收肠胃内的有害物质并将其排出，帮助缓解便秘，还可以增加饱腹感，有助于帮助减肥人群控制食欲，避免摄取过多热量。