1、扎依采夫规则：当卤烃中含有两个或两个以上的β碳原子时，卤烃的消除反应产物不只一种；1875年俄国化学家扎依采夫观察了许多这种类型的反应后得出一个经验规则，当有不同的消除取向时，形成的烯烃是氢从含氢较少的碳上消除；

2、扎依采夫规则的作用是预测消除反应的生成物，这个规则的理论解释有两个要点，一是过渡态的活化能E活化，二是生成烯烃的稳定性；对于E1反应，尽管反应速率决定于正碳离子的生成这一步，但第二步却是决定反应取向的，过渡态的能量越低，反应越容易进行。