双氧水是过氧化氢水溶液，过氧化氢化学式为H2O2，纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体，是一种强氧化剂，可任意比例与水混合为双氧水，双氧水为无色透明液体。双氧水适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会分解成水和氧气，但分解速度极其慢，加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰或用短波射线照射。