双汇火腿肠的热量相对来说比较高，那么双汇火腿肠热量是多少呢？

每100克双汇火腿肠所含热量217大卡。淀粉是增加双汇火腿肠出品率、调整产品口感的重要手段，但淀粉加入过多，必然降低产品中肉的含量，造成双汇火腿肠弹性降低、口感偏“面”，影响优质蛋白摄入。

双汇火腿肠是双汇集团的主打产品，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。双汇火腿肠是以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、烟熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圆火腿为代表的西式肉制品系列。