番石榴的吃法怎样比较好呢?番石榴方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。除了果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，它的叶片也可治腹泻。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，更享受人生独特口味。

番石榴果实不但可以生食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。