在吃榴莲的时候，如果不熟的话，是不好吃的，可是榴莲怎么看熟不熟呢？

想要知道榴莲是不是成熟了，还能选择用手去按下榴莲的外皮，感觉下是不是有弹性，建议购买有弹性的，这样皮薄还很好吃。或者可以去看看榴莲的外观，如果外观看上去不是很青，而且还挺圆的，并且每个包鼓都非常突出，这就代表榴莲不会太差。

判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选。或者用双手端好榴莲（小心被刺扎伤），然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的。