杜仲猪腰汤本身很滋补，而且味道还相当不错，那么杜仲猪腰汤的做法窍门是什么呢？

杜仲猪腰汤是一道家常菜，也是药膳。主要食材有猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣等，具有补益肝肾、强腰壮骨功效。注意猪腰要切开，把中间白色东西弄干净，不然很腥臭的，用水泡一下，汆水后就减少腥味。

一般做杜仲猪腰汤的时候，煲开水后才全部放入瓦煲里，杞子到最后才放，煲汤都是一次性放足水量，中途加水的汤不好喝的，水开后小火煲1.5小时加盐调味就可以，还有杞子汤还有20分钟好的时候才放下去。