根据麦当劳官方网站，他们在帕尼尼里使用的是“奶香芝士酱”(Creamy Herb Sauce)。这种芝士酱是一种奶香味浓郁的沙拉酱，主要由食用油、水、牛奶、酸奶、奶酪等多种食材制成，口感丝滑，香味浓郁，可以很好地提升帕尼尼的味道。此外，麦当劳还会在帕尼尼里加入马苏里拉芝士、切达干酪等不同种类的奶酪，为顾客带来更多口感上的层次感。