鸡毛菜的做法其实有很多，最常见的就是清炒了，当然很多人还是想知道，鸡毛菜的做法有哪些呢？

酱香鸡毛菜：准备食材，油热放入葱花、蒜片、辣椒爆香，放入黄豆酱，放入鸡毛菜,调少盐、酱油翻炒，出锅前调入胡椒粉和香油即可。

清炒鸡毛菜：洗干净鸡毛菜，热锅，倒入油，待油热了，倒入鸡毛菜，翻炒，加入盐跟味精，继续翻炒，盛起。