茄子营养价值（茄子的营养含量表）
发布时间：2026-02-05 05:25:07
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。其中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克，能防止血管壁硬化和破裂。
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