有些人觉得吃提子剥皮实在太麻烦了，那么提子皮可以吃吗？

提子皮可以吃。平时适量吃一些提子皮不但能吸收单宁还能吸收大量的花青素，这种物质水溶性维生素，也是一种天然的抗氧化成分，能延缓人体衰老症状发生，并能提高身体各器官的功效能，经常食用含有花青素的提子皮能让人体衰老速度明显放慢。

提子皮味甘酸，性平，含有丰富的花青素、鞣酸、葡萄糖、类黄酮、白藜芦醇、维生素等营养成分，从性味以及成分上来看，提子皮食用对身体无毒无害，可以放心食用。但需注意的是，吃提子皮要注意量，而且在吃之前要对提子进行彻底的清洗，以免含有农药残留成分，吃了反而危害身体健康。