红糖煮鸡蛋的正确做法如下:

红糖煮鸡蛋所需材料，清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖一百克。

做法步骤如下:

1、取一碗半的水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋；

2、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖；

3、可放两片姜片，味道更美味；

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤即可食用。