我所知道的福建省内的卫生学校有：

闽西地区：龙岩卫生学校

闽东地区：闽东卫生学校

闽北地区：闽北卫生学校

闽中地区：福州卫生学校，莆田卫生学校，福清卫生学校

职业大专院校有：福建省卫生职业技术学院，漳州卫生职业技术学院，泉州医学高等专科学校和厦门医学院（原厦门卫校）等等。希望对你有帮助。